Tư vấn dinh dưỡng

Bệnh tật thì không chừa một ai nhưng điều kiện kinh tế thì không phải ai cũng có để đáp ứng quá trình điều trị cũng như đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe. Người bệnh tiểu đường sống ở vùng miền núi, nơi điều kiện kinh tế còn nhiều hạn chế, cần một thực đơn đơn giản, dễ làm, tận dụng nguyên liệu có sẵn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và kiểm soát đường huyết hiệu quả. Dưới đây sẽ là thực đơn chi tiết 7 ngày tham khảo cho người bệnh tiểu đường đang sống ở vùng miền núi, có thu nhập thấp.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn

1. Sử dụng những thực phẩm địa phương, dễ kiếm: Khoai, ngô, rau rừng, cá suối, đậu đỗ.

Những thực phẩm vô cùng thân thuộc với người dân miền núi

2. Hạn chế thực phẩm có chỉ số đường huyết cao: Tránh cơm trắng, đường tinh luyện, đồ ăn chế biến sẵn.

3. Tăng cường rau xanh, chất xơ và đạm từ thực vật: Đậu phụ, lạc, vừng, cá suối.

4. Ăn vừa đủ và chia nhỏ bữa ăn: 3 bữa chính, 2 bữa phụ để giữ đường huyết ổn định.

Thực đơn chi tiết 7 ngày

Thứ hai:

- Sáng: Cháo ngô nấu đậu xanh, 1 quả trứng luộc.

- Phụ sáng: 1 nắm lạc rang.

- Trưa: 1 bát cơm độn khoai, cá suối kho, rau luộc.

- Phụ chiều: 1 quả chuối sứ.

- Tối: Canh bí đỏ nấu đậu, cơm gạo lứt.

Thứ ba:

- Sáng: Khoai lang luộc, 1 cốc sữa đậu nành không đường.

- Phụ sáng: 1 quả ổi.

- Trưa: 1 bát cơm gạo lứt, thịt lợn nạc kho gừng, rau cải luộc.

- Phụ chiều: 1 nắm hạt dẻ luộc.

- Tối: Cháo đậu đỏ, rau muống xào.

Thứ tư:

- Sáng: Ngô luộc, 1 cốc nước lá vối.

- Phụ sáng: 1 nắm đậu phộng.

- Trưa: 1 bát cơm gạo lứt, cá kho nghệ, rau lang luộc.

- Phụ chiều: 1 miếng khoai mật nướng.

- Tối: Canh rau dền nấu tôm khô, cháo kê.

Thứ năm:

- Sáng: Cháo yến mạch nấu đậu xanh, 1 quả trứng luộc.

- Phụ sáng: 1 nắm hạt dẻ.

- Trưa: 1 bát cơm gạo lứt, gà kho gừng, rau cải xào.

- Phụ chiều: 1 miếng đu đủ.

- Tối: Cháo khoai sọ nấu đậu đỏ, rau bí luộc.

Thứ sáu:

- Sáng: Bánh ngô hấp, 1 cốc trà xanh không đường.

- Phụ sáng: 1 quả táo nhỏ.

- Trưa: 1 bát cơm độn sắn, cá hấp lá chuối, rau muống luộc.

- Phụ chiều: 1 miếng bưởi.

- Tối: Cháo đậu đen, rau dền xào tỏi.

Thứ bảy:

- Sáng: Khoai lang luộc, 1 cốc sữa bắp không đường.

- Phụ sáng: 1 nắm lạc rang.

- Trưa: 1 bát cơm gạo lứt, đậu phụ sốt cà chua, rau cải luộc.

- Phụ chiều: 1 miếng dứa.

- Tối: Canh bí xanh nấu thịt, cháo ngô.

Chủ nhật:

- Sáng: Cháo kê, 1 ly nước lá vối.

- Phụ sáng: 1 quả chuối sứ.

- Trưa: 1 bát cơm gạo lứt, cá suối nướng, rau bầu luộc.

- Phụ chiều: 1 miếng khoai nướng.

- Tối: Canh rau ngót nấu tôm, cháo gạo lứt.

Thực đơn này đơn giản, tận dụng nguyên liệu có sẵn, giúp người bệnh tiểu đường vừa duy trì sức khỏe tốt mà vừa tiết kiệm chi phí, không quá gánh nặng về kinh tế. Cần theo dõi đường huyết thường xuyên để điều chỉnh khẩu phần ăn. Đồng thời uống đủ nước (1.5-2 lít/ngày), tăng cường vận động hàng ngày (tập thể dục nhẹ nhàng 30 phút mỗi ngày) và đặc biệt tránh ăn quá no một lúc mà nên chia nhỏ bữa ăn.

Sản phẩm Tiểu Đường An với sự kết hợp của Sâm Lai Châu và các dược liệu quý dành cho người tiểu đường

Sản phẩm Tiểu Đường An của công ty TNHH Vườn Sinh Thái Quốc Bảo Việt Nam được nghiên cứu nhiều năm với sự kết hợp của Sâm Lai Châu với nhiều dược liệu quý từ thiên nhiên như: củ lạc tiên, rễ cây dâu, cây nàng nàng, nấm linh chi, cây đài bi, cây ba chẽ, cỏ voi tím, đông trùng hạ thảo,…

Sản phẩm Tiểu Đường An - công ty TNHH Vườn Sinh Thái Quốc Bảo Việt Nam 

Khi kết hợp với một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh thì đây là sản phẩm thực sự có hiệu quả với người bệnh tiểu đường, những người có mong muốn khỏi hẳn bệnh tiểu đường, trở lại cuộc sống bình thường như trước khi bị bệnh.

Quý anh chị, cô chú bị bệnh tiểu đường, mong muốn khỏi hẳn bệnh tiểu đường có thể liên hệ để được tư vấn và mua sản phẩm theo thông tin: 

Website: www.tieuduongan.vn

Địa chỉ cửa hàng tại Hà Nội: C08-41 KĐT Geleximco Dương Nội - Hà Đông - Hà Nội

Hotline: 0975.934.775